[굿데일리뉴스=손정수 기자] 7일 방송된 tvN '강식당2'에서는 피오의 신메뉴가 공개됐다.

이날 방송에서 그룹 블락비 멤버 피오는 요리연구가 백종원에게 배운 '김치밥이 피오씁니다'를 '강식당'의 새로운 메뉴로 선보였다.

먼저 김치를 다진다. 기름을 넉넉하게 냄비에 파 두컵 반을 넣어 파기름을 낸다. 파가 노릇해지면 다진 김치를 넣는다. 포인트는 불맛을 위해 김치를 휘젓지 않고 기름이 끓는 가장자리에 진간장, 황설탕을 넣는 것. 고춧가루를 마지막에 넣으면 김치밥 소스는 완성이다.

그 다음 김치 소스와 밥을 비벼 후라이팬에 밥이 적당히 눌어붙도록 펴준다음 피자치즈를 뿌리고 30초만 기다리면 김치밥은 완성된다. 접시에 옮겨담은 다음 기호에 맞게 김가루 등을 곁들여 먹으면 된다.